奶油裱花课程    

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奶油裱花课程（10天）

抹面练习/调色搭配

裱花工具认识

不同成分奶油介绍

调色课程

抹面及花边练习

复古花边蛋糕

常用花边练习

花边组合搭配

复古花边蛋糕组装

异形造型系列

心形坯抹面及心形渐变蛋糕

弧形抹面及帽子造型

方形坯抹面

手绘蛋糕系列

零基础手绘技巧

手绘奶油调制

上色调色技巧

鱼尾蛋糕系列

巧克力鱼尾制作

蛋白糖

艾素糖应用

滴露淋面酱制作及技巧

网红INS蛋糕组装

戚风蛋糕 生日蛋糕系列

切块蛋糕，生日蛋糕

戚风蛋糕制作要点讲解

淡奶油打发技巧

奥利奥水果戚风蛋糕

抹茶树莓简约风蛋糕

立体蛋糕

3D立体蛋糕剪裁

立体蛋糕抹面

翻糖插件制作


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本课程包涵的类别和类型都比较多，操作手法也比较多，通过专业老师的传授和指导，

学员毕业后都可以做到举一反三的成果

相信你一定可以成为一名小小的烘焙师。为自己的梦想打卡，加油！


课程主讲老师：冀雅倩


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课程安排

4--8人小班教学 全日制           上课时间：周一到周五

上午9:30--12:00下午13:00--16:30    

 

报名方式：以1000元定金为准

除学费之外，不再收取其他费用

学费5800，每期开课前报名的前三名优惠价3980元

课程仅限本人使用，不能转增他人。


地址：北京市朝阳区北苑路5号黄金苑1-3号底商北方麦场西点培训学院

开车: 搜索北方麦场烘焙学院导航即可    乘车：地铁5号线立水桥南站A口

公交车：966路，620路，621路，464路，751路，运通117/128路等 在立水桥南地铁站下车

联系电话： 18600560466  010-84997866


学员开店实例



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